نكهات البحر، بلمسة عُمانية حديثة.

مشوي على نار هادئة، ليمون مدخّن، زيت فلفل أخضر

روبيان خليجي، زبدة الزعفران، بريوش محمّص

بوراتا كريمية، تمر عُماني، ريحان، زيت زيتون

عدس متبّل دافئ، لومي، زيت أعشاب

سمك السوق كاملاً، مشوي على الفحم، ملح بحري

روبيان، كاليماري، بلح بحر، زعفران، طبقة مقرمشة

خروف لاثنتي عشرة ساعة، فريكة، بصل مشوي، صلصة

خضار موسمية محمّصة، طحينة، دقّة، أعشاب

مهلبية ناعمة، ورد، فستق، عسل

حلوى عُمانية، كراميل داكن، كريمة مملّحة

إسبريسو مزدوج، هيل، حليب حريري

شاي أسود، هيل، زعفران، حليب مكثّف